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Windspiel – Premium dry gin reserve – (astuccio)50cl

80,00 

Conservato in tradizionali botti di rovere sotto l’occhio vigile del nostro mastro distillatore, è maturato un gin particolarmente aromatico. Il Windspiel Premium Dry Gin Reserve armonizza perfettamente gli aromi di ginepro, coriandolo e lavanda con sentori di legno, caramello e vaniglia. In onore di Federico il Grande in ringraziamento per i suoi servizi alla coltivazione delle patate in Germania.

Confezionato in una confezione regalo elegante e di alta qualità con inserto nero.

Specifiche

Produttore

Windspiel

Paese

Germania

Tipologia

Gin

Gradazione

49%

Formato

0,5lt

Esaurito

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Note di degustazione

Il bouquet di aromi estremamente fine è completato dall’alcol di patate particolarmente delicato ottenuto da tartufi di terra maturati sul terreno vulcanico dell’Eifel.

Azienda

L’avventura di Windspiel, giovane distilleria tedesca, nasce da quattro amici, Sandra Wimmeler, Denis Lönnendonker, Rebecca Mertes e Tobias Schwoll, che decidono di cambiare radicalmente vita e di andare a vivere assieme in una fattoria per tornare alla terra e vivere del proprio lavoro in totale tranquillità e armonia con se stessi e con la natura. Tutto questo senza rinnegare la propria personalità, le proprie abitudini e il proprio stile di vita ‘epicureo’ contraddistinto da eleganza, stile e raffinatezza. La fattoria Windspiel si trova immersa nel verde in un villaggio vicino alla piccola cittadina di Daun, in quella zona della Renania conosciuta come Vulkaneifel, per le sue origine vulcaniche. I tre amici qui cominciarono ad allevare capre e maiali ma il loro principale progetto era quello di coltivare patate di alta qualità come quelle del vicino altopiano di Eifel. I terreni vulcanici e rocciosi della fattoria si rivelarono ben presto inadatti per quella produzione e una sera, mangiando come d’abitudine patate e bevendo gin, ai quattro amici venne un’idea: produrre gin a partire dai tuberi coltivati nella fattoria. Il nome di Windspiel, coniato dai quattro amici per nominare il loro gin, significa “levriero” e richiama un’antica leggenda: si racconta come Federico II di Prussia, grande appassionato di cani levrieri avesse già in mente nel XVIII secolo di produrre un liquore con le pregiate patate di Eifel. Il gin di Windspiel nasce così come omaggio a Federico il Grande e dal lavoro artigianale dei 4 amici.

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