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The Isle of Wight Distillery – Mermaid pink Gin – 70cl

45,00 

Il gin delle sirene.

Ispirati dall’ambiente dell’isola, Mermaid Pink è un gin artigianale creato in piccoli lotti, utilizzando botaniche meticolosamente selezionate per la provenienza e per la loro qualità, tra cui spiccano le fragole Fresh Island. Vengono coltivate nel ricco e fertile microclima della valle di Arreton e vengono immerse nel gin per ben 4 giorni, prima di essere ridistillate per creare il Mermaid Pink Gin.

Specifiche

Produttore

The Isle of Wight Distillery

Paese

Regno Unito

Tipologia

Gin

Gradazione

38%

Formato

0,7lt

1 disponibili

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Note di degustazione

Al naso risalta la nota dolce delle fragole e delle spezie. Il sapore fresco e morbido è reso rotondo e agrumato dall’aggiunta del frutto. La bottiglia evocativa e luminosa, esalta la colorazione rosea del liquido.

Azienda

Radicata nel paesaggio naturale di quest’isola unica, è la prima e unica distilleria dell’isola di Wight, utilizzano ingredienti di provenienza etica e spesso locali per creare una gamma di liquori morbidi e complessi. Come parte dell’ impegno per la sostenibilità, la conservazione e un’economia circolare, sono attivi nell’aiutare a proteggere l’ambiente marino dell’ isola. Utilizzano ingredienti naturali locali e di provenienza etica. La distillazione lenta e gli ingredienti locali di provenienza sostenibile si combinano per creare una gamma di distillati puri e perfettamente miscelati. Lavorando con gli alambicchi a colonna, il processo di distillazione è strettamente controllato, catturando solo i “cuori” di ogni lotto.

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