Terre Nere – Etna Rosso DOC 2022 – 0,75lt

Terre Nere

30,90 €

L’Etna Rosso di Tenuta delle Terre Nere è un vino rosso dal profilo fresco e fragrante, affinato 10 mesi in botti di rovere. I sentori, giovani e fruttati, e la struttura elegante e di grande bevibilità gli permettono di avere una forte vocazione gastronomica

Specifiche

Produttore

Terre Nere
Paese

Italia
Regione

Sicilia
Tipologia

Bianchi
Denominazione

Etna DOC
Vitigno

Nerello Mascalese
Gradazione

12,5%
Formato

0,75lt

2 disponibili

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Note di degustazione

L’Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere si presenta con un gradevole aspetto color rubino e un profumo fruttato e dolce, dove si fanno complementari i sentori di frutta matura e quelli speziati. Accarezza il palato con equilibrio e buona intensità, lo conquista con la sua freschezza e la sua fragranza. Con un tannino ben saldo ma ugualmente integrato nella trama complessiva, è un vino che, con il passare degli anni, acquista in complessità e ricchezza, sempre mantenendo una finezza incredibile

Curiosità

Le uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio che compongono l’Etna Rosso di Tenute delle terre Nere provengono dai vigneti di proprietà che si estendono per circa 30 ettari nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo. Possono vantare, accanto a impianti molto giovani, la presenza di viti antichissime, che vanno dai 50 ai 140 anni, quindi addirittura a piede franco. Le piante sono radicate su terreni vulcanici e sono allevate ad alberello, come vuole la tradizione. La vendemmia cade nella seconda e terza decade di ottobre, quindi la fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 25°C e i 28°C. L’affinamento avviene in botti grandi di rovere francese e dura dai 12 ai 18 mesi, per poi concludersi con 1 mese in acciaio.

Azienda

Tenuta delle Terre Nere rappresenta una realtà vitivinicola di spicco del comprensorio dell’Etna, terra vulcanica dalle caratteristiche uniche e affascinanti. Obiettivo di Marc de Grazia, lungimirante fondatore della cantina, è quello di valorizzare questo inestimabile patrimonio vitivinicolo producendo vini di grande eleganza e purezza espressiva. La tenuta si trova sul versante settentrionale dell’Etna, tra Solicchiata e Randazzo, luogo d’elezione per i vini rossi. Qui, Marc produsse la sua prima annata nel 2002, periodo nel quale coniò la definizione “la Borgogna del Mediterraneo” in riferimento al territorio etneo, iniziando fin da subito a vinificare separatamente le uve provenienti dalle diverse Contrade, una novità al tempo. Prima di intraprendere quest’avventura sulle pendici dell’Etna, il produttore ha fatto fortuna negli Stati Uniti come importatore di vini italiani, costruendo una solida rete di contatti. Gli ettari a disposizione di Tenuta delle Terre Nere sono 45, distribuiti su 29 appezzamenti sparsi tra 9 Contrade. Ciò si traduce in una grande eterogeneità pedologica e territoriale, con le altitudini che vanno da 600 a ben 1.000 metri sul livello del mare, le esposizioni che sono diverse e i suoli, sempre di natura vulcanica, che variano per tessitura e composizione. Inoltre, le escursioni termiche durante la maturazione delle uve sono molto rilevanti, fattore positivo per l’eleganza e la struttura dei vini. Tra le prestigiose Contrade che Tenuta delle Terre Nere può fregiare in etichetta figurano ‘Calderara Sottana’, ‘Santo Spirito’, ‘San Lorenzo’, ‘Feudo di Mezzo’ e ‘Guardiola’. Discorso a parte merita poi l’Etna Rosso ‘Prephylloxera – La Vigna di Don Peppino’, prodotto a partire da vigne di oltre 140 anni di età impiantate a piede franco.

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