Sal De Riso – colomba classica – (box)1kg

Valori nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI Per 100g
Energia / Energy 1583
kcal 377 19%
Grassi g15,5 22%
– di cui saturi g7,4 37%
Carboidrati g52,5 20%
– di cui zuccheri g27,8 31%
Fibre g0,6 2%
Proteine g6,6 13%
Sale g0,53 9%

Curiosità

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura: bucce d’arancia candite (26,80 %) (bucce d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio).

Glassa: zucchero, albume d’uova, mandorle italiane (2,00%), granella di nocciole, farina di grano tenero tipo 00, olio di girasole, farina di mais, amido di mais e granella di zucchero.

Allergeni: può contenere arachidi, lupini, soia e sesamo.

Contiene glutine, latte, mandorle, nocciole, orzo e uova.

Azienda

In Costa d’Amalfi tutto diventa simbolo: la terra ricca di agrumi, il mare con le più incredibili tonalità di blu e verde, le suggestive spiaggette, le piccole isole, gli agglomerati di casette bianche, rosa e gialle attorno a minuscoli porticcioli.

E’ dall’unicità di questi luoghi che Salvatore De Riso trae ispirazione per la propria “arte”. Piccola perla di questa costa è Minori, città natale di Salvatore De Riso. L’antica “Rheginna Minor” con la sue bellissime grotte dell’Annunziata, la Basilica e i resti straordinari della Villa Romana Marittima è stata meta di culture e civiltà diverse che vi hanno lasciato nel tempo tracce indelebili.