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Rizzi – Barbaresco DOCG riserva ‘Vigna Boito’ 2020 – 0,75lt

69,90 

La Vigna Boito è situata nella parte sommitale del Cru Rizzi. Il terreno di questo vigneto, geologicamente più giovane, a differenza delle aree circostanti si presenta più profondo e argilloso. Nasce così un vino muscolare e classico dal grande potenziale di invecchiamento. Coesistono la viola, la prugna matura, la liquirizia ed il cuoio. Per questo Barbaresco Enrico Dellapiana “mette a disposizione entrambe le mani”, una per la vinificazione e l’altra per i dipinti che figurano in etichetta (diversi in ognuna delle annate prodotte).

Specifiche

Produttore

Rizzi

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Denominazione

Barbaresco DOCG

Tipologia

Rossi

Vitigno

Nebbiolo

Gradazione

14,5%

Formato

0,75lt

Esaurito

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Note di degustazione

Un vino muscolare e classico dal grande potenziale di invecchiamento. Coesistono la viola, la prugna matura, la liquirizia ed il cuoio.

Curiosità

Fermentazione e macerazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio senza superare i 30°C, per una durata di circa 4 settimane. Al termine della fermentazione primaria ha seguito la fermentazione malolattica che si esaurisce normalmente in un mese circa. Affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 18-21 mesi e successivamente in bottiglia prima della commercializzazione (a non meno di 50 mesi dal 1° novembre successivo alla vendemmia come da disciplinare).

Altitudine: 240 – 310 m.s.l.m.
Esposizione: Sud, Sud-Ovest
Composizione terreno: marne calcaree-argillose

Azienda

Un’Azienda che fonda le sue radici oltre 40 anni fa e che nasce dalla passione per la terra e per la vigna.  Il 1974 è l’anno della prima annata e l’inizio vero e proprio dell’avventura dell’Azienda vitivinicola Rizzi che, stagione dopo stagione, prima con Ernesto Dellapiana e la moglie Lia, poi con l’aggiunta dei figli Jole ed Enrico, hanno dato vita ad un’Azienda a conduzione famigliare che interpreta il passato con lo sguardo puntato verso il futuro, in una fusione tra tradizione ed innovazione vincente. Passione e Amore capaci di portare il nome della Cantina Rizzi e dei suoi vini sempre più in alto nel Mondo. Nel comune di Treiso, spicchio di langa, più di 40ettari di vigna fanno parte della cantina Rizzi, una fantastica realtà nella zona del Barbaresco.

 

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Rizzi - Barbaresco DOCG riserva 'Vigna Boito' 2020 - 0,75lt

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