Portofino Gin – Portofino dry gin – (legno)5lt

Note di degustazione

Abbinamenti

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Azienda

Realizzato da un’antica distilleria italiana situata a un paio d’ore da Portofino, ogni lotto del gin Portofino è realizzato utilizzando una combinazione di metodi tradizionali e contemporanei. Da un vecchio alambicco italiano in rame – utilizzato per distillare liquori e grappe locali – a un Rotavapor© di ultima generazione che produce distillazione sottovuoto preservando gli aromi più delicati delle nostre botaniche. Nato dal desiderio di portare al mondo un’impressione autentica della Riviera italiana, Portofino è il gin ligure. Il design della bottiglia è un omaggio al piccolo borgo di Portofino che, con i suoi 382 abitanti,e i suoi soli 2,53 km² di estensione, è il territorio comunale più piccolo dell’area metropolitana genovese. Le case colorate e le verdi colline raffigurate in etichetta sono tipici del borgo e danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.