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Poli – gin agrumi ‘Marconi 44’ – 0,50lt

33,50 

Gin Italiano distillato a bagnomaria sotto vuoto. Gioioso come il vento di primavera che accarezza un aranceto. bacche di ginepro, scorze di Pompelmo Rosa, Limone, Arancia amara e Arancia dolce, semi di Cardamomo e Coriandolo. Fresco, solare e dissetante.

Specifiche

Produttore

Poli Distilleria

Paese

Italia

Regione

Veneto

Tipologia

Gin

Gradazione

44%

Formato

0,5lt

2 disponibili

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Note di degustazione

Al naso sorprende con vivaci note agrumate di Pompelmo Rosa e arancia dolce; in bocca il limone dona freschezza mentre il ginepro e l’arancia amara conferiscono profonda intensità; le percezioni retro-olfattive solleticano il palato con tocchi di cardamomo e coriandolo.

Curiosità

Marconi 44 con il suo aroma esuberante, ricorda un canestro di agrumi su un fondo di spezie esotiche

Gin Marconi nasce dalla tradizione distillatoria e dalla capacità di innovazione della famiglia Poli, che dal 1898 distilla con un alambicco artigianale a Schiavon, vicino a Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto. Gin Marconi è un gin italiano distillato artigianalmente in piccoli lotti da Jacopo Poli con Crysopea, il proprio alambicco a bagnomaria sottovuoto: un metodo di distillazione unico che consente di ottenere profumi intensi, gusto pulito e lunga persistenza aromatica.

46, 44 e 42 sono la gradazione alcolica dei Gin

 

 

Azienda

Poli distillerie è la storica azienda di Schiavon, vicino Bassano del Grappa, nota per la produzione di acquavite. Unica italiana scelta da Lonely Planet tra le 10 distillerie artigianali al mondo che meritano di essere visitate, Poli sa distinguersi per i risultati raggiunti in oltre un secolo di attività tramite una filosofia fondata sul sentimento.

La storia è comune a molte famiglie venete: le radici di Poli distillerie sono profondamente legate al territorio e all’arte di fare la grappa. Fondata a Schiavon nel 1898 da GioBatta Poli, la distilleria dà inizio alla propria attività con un alambicco mobile a 3 caldaie. Diversi ammodernamenti, aggiunte e nuove ispirazioni si sono susseguiti per tutto il secolo successivo, passando da una generazione all’altra: oggi la distilleria Poli lavora con 5 alambicchi a ciclo discontinuo per distillare grappa in modo artigianale; in totale conta su 12 caldaie a vapore e 4 a bagnomaria. Da sempre il processo di produzione Poli è incentrato su cinque step fondamentali: scegliere una materia prima freschissima e sana, distillarla subito, utilizzare con maestria lo storico alambicco, agire con costanza e passione, rispettare il distillato e il consumatore. Le cantine Poli attualmente accolgono 4000 barrique di rovere.

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