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Pira Luigi – Barolo DOCG Serralunga 2020 – 0,75lt

37,50 

Il Barolo Classico di Pira Luigi è un assemblaggio di tre vigneti del comune, in cui la tipica struttura e tannicità di Serralunga, incontrano la prontezza e l’eleganza dell’affinamento in botte grande.

Specifiche

Produttore

Pira Luigi

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Denominazione

Barolo DOCG

Tipologia

Rossi

Vitigno

Nebbiolo

Gradazione

14,5%

Formato

0,75lt

6 disponibili

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Note di degustazione

Il Barolo del comune Serralunga d’Alba si presenta di colore granato con riflessi aranciati. Al naso è molto complesso grazie ai suoi sentori di cuoio, fieno, terra e spezie. Al palato ha un bell’equilibrio tra acidità e tannini, il che conferisce morbidezza ed una buona persistenza.

Curiosità

La vinificazione del Barolo del comune di Serralunga avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 18/20 giorni. L’affinamento è tradizionale, in botti di rovere di Slavonia da 25-30 hl per 24 mesi. 3h di vigneto su un altitudine di 300m circa. Produzione di 16000 bottigle.

Azienda

La cantina Pira Luigi rappresenta un’importante cantina di Serralunga d’Alba impegnata a livello famigliare nella realizzazione di Barolo tradizionali. Fin dalla fine dell’800 la famiglia Pira è legata al territorio di Serralunga e negli anni ’50 del secolo scorso Luigi Pira indirizzò la tenuta verso l’esclusiva attività vitivinicola vendendo uva e vino sfuso alle grandi cantine dell’areale. Dagli anni ’90, con l’ingresso nella tenuta di Gianpaolo, figlio di Luigi, la cantina si orientò ancora di più verso la qualità, anche grazie all’introduzione di macchinari e tecniche all’avanguardia, sempre nel massimo rispetto della tradizione. Oggi è ancora Gianpaolo al timone, assistito dai fratelli Romolo e Claudio, i quali si avvalgono anche della collaborazione di Marc De Grazia. I 12 ettari di vigneti coltivati dalla tenuta Luigi Pira sono dedicati alle varietà tradizionali a bacca nera Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Questi vitigni sono coltivati tramite lavorazioni per lo più manuali su terreni calcareo-argillosi con esposizione prevalentemente a ovest. Le fermentazioni vengono condotte a temperatura controllata in fermentini meccanizzati mentre la conseguente fase di invecchiamento ha luogo, a seconda del vino in questione, in barrique o tonneau di rovere francese e, soprattutto, in botti grandi di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. L’uso del legno è sempre ben ponderato, impiegato ricercando il giusto equilibrio tra il vino, il territorio, la tradizione e l’innovazione. La cantina Pira Luigi può fregiarsi di prestigiosi cru di Barolo di Serralunga quali ‘Vignarionda’, ‘Margheria’ e ‘Marenca’. Si tratta di Barolo dallo stile classico e tradizionale, contraddistinti da un potente timbro minerale nel caso di ‘Margheria’, da una possente struttura se si parla di ‘Marenca’ e da una profonda eleganza nel caso di ‘Vignarionda’. Completano la selezione il Barolo di Serralunga, prodotto da un assemblaggio di varie parcelle comprese nel territorio di Serralunga d’Alba, l’accessibile Langhe Nebbiolo, l’avvolgente Barbera d’Alba Superiore e il vivace Dolcetto d’Alba, tutte autentiche espressioni langarole.

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