Nannoni – Grappa di Vinsanto Riserva – (tubo)0,50lt

Note di degustazione

L’affinamento in legno, in botticelle dove è stato a riposare il vinsanto, aumenta la complessità di questa particolare acquavite di vinaccia, rispettando gli aromi propri delle vinacce da uve sottoposte ed appassimento ed arricchendo il bouquet di delicate note di vaniglia, mandorla e spezie. Già al primo incontro si apprezzano nette le note di uva sultanina, fico e di dattero. Affascinanti i profumi a bicchiere vuoto al termine della degustazione.

Curiosità

GERMANIA, BELGIO, ITALIA, CINA, le medaglie d’oro vinte da questo fantastico prodotto.

Azienda

La grappa di fattoria è nata in Toscana quando il Maestro, Gioacchino Nannoni ha trasformato una vecchia casa padronale in mezzo alla campagna maremmana nella distilleria che ha dato i natali alla Grappa di Brunello. E’ stato il primo a credere nelle potenzialità del territorio, insieme a pochi altri “vignaioli” che negli anni settanta si sono “rimboccati le maniche” ed hanno dato vita ad aziende oggi conosciute ed apprezzate in tutto il mondo. Quando è nata la distilleria Nannoni, in Toscana non c’era la cultura della distillazione, le vinacce venivano per lo più buttate nel pollaio, e la maggior parte della grappa prodotta nella regione era destinata alla vendita sfusa verso il nord Italia. I primi tempi è stata dura, ma in poco tempo le aziende vitivinicole di Montalcino si sono rese conto della grande opportunità che gli veniva offerta, così, un casale in mezzo alla Maremma è diventato meta internazionale per i cultori e per i turisti del buon bere. Il termine “Grappa Toscana” è da molti abusato. Perché se non si parla di vinaccia fresca e di distillazione artigianale, che la grappa sia toscana, siciliana o trentina, poco importa, avrà solo un cattivo odore ed un gusto pessimo. Profumi del territorio, le emozioni della Maremma, le crete del Senese, le colline fiorentine; espressione del territorio e di appartenenza del vigneto.

A 47 anni dalla nascita della distilleria, la Nannoni continua a scrivere la storia della Grappa Italiana