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Modigliantica – biscotti ‘cuore romagnolo’ – 200g

6,00 

Biscotto friabile dall’intenso sapore di cacao e dal finale salato/dolce dato dal sale di Cervia.

Specifiche

Produttore

Modigliantica

Paese

Italia

Regione

Emilia Romagna

Tipologia

Cioccolato, Dolci

4 disponibili

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Valori nutrizionali

farina di grani teneri antichi tipo “2”* (Italia, Emilia-Romagna), zucchero di canna*, olio di semi di girasole*, uova*, cacao in polvere*, agenti lievitanti: cremor tartaro, bicarbonato di sodio alimentare, sale.

*da agricoltura biologica

Curiosità

 

 

Azienda

Nella cornice dell’Appennino Tosco Romagnolo, nasce un dolce prodotto da più di 150 anni in un piccolo laboratorio artigianale di Modigliana, paese della provincia di Forlì-Cesena Il segreto della sua bontà è nascosto nelle fasi di lavorazione, nella cottura, ma soprattutto nella qualità e bilanciamento delle materie prime. Oggi Maurizio Mortani, titolare di “Modigliantica” e unico detentore della ricetta segreta, continua la produzione del Mandorlato al Cioccolato di Modigliana, nel rispetto e valorizzazione delle tradizioni.

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