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Massimago – ‘Mariabella’ Valpolicella ripasso 2021 – 0,75lt

22,50 

Un vino da tutto pasto, la carnosità e complessità dei Valpolicella Ripasso con una grande attenzione sulla bevibilità e leggerezza. Grande prodotto di Massimago. Ottimo per qualità prezzo.

Specifiche

Produttore

Massimago

Paese

Italia

Regione

Veneto

Denominazione

Valpolicella DOC

Tipologia

Rossi

Vitigno

Corvina, Corvinone, Rondinella

Gradazione

14,5%

Formato

0,75lt

Annata

2021

Esaurito

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Note di degustazione

Rosso rubino. Naso espressivo di frutti rossi, soffi di erbe aromatiche e note speziate. Al sorso è piacevolmente morbido e intenso. Buona persistenza.

Curiosità

Dopo un’attenta selezione in vigna le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte ad una prolungata macerazione in vasche d’acciaio. Dopo qualche mese le vinacce dell’Amarone vengono aggiunte al vino ottenuto da uve fresche per una seconda fermentazione. Il “ripassaggio” sulle vinacce arricchisce il vino in struttura e complessità. Dopo la fermentazione malolattica che avviene in vasche d’acciaio, il vino affina in barrique e tonneaux di rovere francese per 12 mesi.

Azienda

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