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Marolo – grappa barricata dedicata al Padre – (legno)0,70lt

65,00 Risparmia 10,00 €

La grappa dedicata al Padre di f.lli Marolo – Distilleria S. Teresa, è un omaggio al Padre. Un’attenzione particolare per quest’assemblaggio di vinacce di diverse varietà provenienti dalle colline del Roero. Viene invecchiato in botti di Acacia per una morbidezza e piacevolezza di beva senza eguali. Accompagnata in un cofanetto di legno serigrafato è un ottimo regalo per sè stessi o appunto, il padre.

Specifiche

Produttore

Marolo

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Tipologia

Grappa

Gradazione

42%

Formato

0,7lt

3 disponibili

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Note di degustazione

questa grappa aggiunge alle ottime caratteristiche di quella fresca una lunga permanenza in botti di acacia. Ecco l’origine del suo colore ambrato carico, il profumo aromatico ed intenso e il gusto avvolgente e ammandorlato.

Azienda

Dal 1977, Marolo cattura lo spirito del territorio distillando grappe dai migliori vitigni italiani, valorizzando, in particolar modo, lo straordinario patrimonio varietale di Langhe, Roero e Monferrato, territori oggi riconosciuti Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Marolo rappresenta lo spirito del territorio, la fedeltà ai suoi vitigni più nobili, trasformati in grappe che ne esaltano le naturali caratteristiche. La distillazione avviene attraverso alambicchi discontinui a bagnomaria, uno per le vinacce bianche e uno per le rosse: piccole quantità e tempi lunghissimi, che rispettano la materia prima e le conferiscono una nobile personalità Materie prime e tecnologie sarebbero inutili senza l’esperienza, le mani e la passione del mastro grappaiolo. È lui il regista sotto il cui operato la grappa prende vita. Marolo invecchia la grappa in magazzini di affinamento a temperatura ambiente, dove i distillati si temprano con il passare delle stagioni in modo assolutamente naturale, senza fretta. Distillati di innegabile classe ed eleganza.

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