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La Spinetta – colli Tortonesi Timorasso 2021 – 0,75lt

25,00 

Da un antico vitigno autoctono piemontese, nasce il Timorasso La Spinetta. Un vino di straordinaria struttura e sorprendente longevità. Le delicate note di idrocarburo suonano in concerto con sentori agrumati e floreali, che ritornano all’assaggio.

Specifiche

Produttore

La Spinetta

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Denominazione

Colli Tortonesi Timorasso DOC

Tipologia

Bianchi

Vitigno

Timorasso

Gradazione

13%

Formato

0,75lt

Annata

2021

3 disponibili

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Note di degustazione

Un vino di struttura e atto all’invecchiamento. Il colore è un oro splendido che emana lucentezza e brilla. Al palato è sapido e generoso, dotato di un finale pulito e persistente. Un vitigno / vino di grande personalità

Curiosità

Diraspatura e pressatura soffice; a seguire, fermentazione alcolica in piccoli serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino viene lasciato a riposare sulle sue fecce nobili per circa 8 mesi, per essere poi filtrato e messo in bottiglia, dove rimane in affinamento per ulteriori 3 mesi.

Azienda

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