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Herno Gin Distillery – Herno dry gin – 50cl

34,50 Risparmia 6,50 €

è un London Dry morbido e complesso prodotto in Svezia da botanicals biologiche, tra cui ginepro, cassia, mirtilli rossi, pepe nero e vaniglia. Si tratta di un distillato artigianale ricco di note fresche, speziate e floreali. Gradevole da bere liscio e ottimo nel Negroni e nel Gin Tonic

Specifiche

Produttore

Herno Gin Distillery

Paese

Svezia

Tipologia

Gin

Gradazione

40%

Formato

0,5lt

1 disponibili

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Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore cristallino, assolutamente trasparente. Il profumo è sottile e delicato, con note di fiori bianchi, aroma di agrumi fragranti, sentori morbidi di vaniglia, cenni speziati e di pepe nero su un fondo di ginepro. Il sorso ha un ingresso morbido e soave, con un finale persistente e piacevolmente balsamico.

Curiosità

Si tratta di una versione particolarmente apprezzata dagli appassionati, per un processo produttivo realizzato ancora con cura artigianale e per la scelta di utilizzare solo delle botanicals provenienti da coltivazioni biologiche. È un distillato connotato da una notevole purezza espressiva, che si esprime con aromi fragranti e freschi, morbidi e armoniosi. È un Gin ottimo da bere liscio, ma particolarmente adatto per essere utilizzato nella preparazione di cocktail classici o della moderna arte della mixology.

Azienda

L’Herno Gin Distillery si trova nei dintorni della città di Härnösand, in Svezia, in quell’area chiamata ‘Höga kusten’, patrimonio dell’umanità per l’UNESCO, famosa per le suggestive bellezze naturali che comprendono isole, laghi e colline. Prendendo ispirazione dal paesaggio locale, dalle coltivazioni biologiche e dalle piccole tradizioni artigiane, Jon Hillgren ha fondato qui una piccola distilleria, dopo una lunga esperienza come bartender a Londra e anni di studio, assaggi e passione per il gin. I Gin della Herno Distillery sono prodotti esclusivamente da botanicals certificati biologici provenienti da tutto il mondo. I più utilizzati sono le bacche di ginepro dell’Ungheria, i semi di coriandolo della Bulgaria, la scorza di limone pelato a mano, i mirtilli rossi svedesi, l’Olmaria dell’Inghilterra, il pepe nero dell’India, la cassia indonesiana e la vaniglia del Madagascar. La scommessa di Jon Hillgren è infatti quella di creare grandi distillati a partire da materie prime della migliore qualità da tutto il mondo. I gin della distilleria Herno hanno riscosso grande successo in tutto il mondo e possono vantare grandi primati. Sono infatti tra i distillati più premiati d’Europa, strumenti fondamentale di ogni bartender. Oggi la Herno Distillery ne produce 4 tipologie: un classico London Dry, un potente gin a pieno grado, un Old Tom e un gin invecchiato in botte di legno di ginepro. Si tratta di eccellenti gin artigianali unici e preziosi, divenuti un grande punto di riferimento per tutti i gin lovers.

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