Meletti Cavallari – ‘Impronte’ Bolgheri rosso DOC 2023 – 0,70lt

64,90 

Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, cru che nasce dal nostro particolare vigneto Piastraia. E’ un vino che esprime il perfetto equilibrio tra forza ed eleganza.

Specifiche

Produttore

Giorgio Meletti Cavallari

Paese

Italia

Regione

Toscana

Denominazione

Bolgheri DOC

Tipologia

Rossi

Vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Gradazione

14%

6 disponibili

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Note di degustazione

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico, profumo intenso con aromi che vanno dai piccoli frutti rossi alla menta e liquirizia, buona mineralità. In bocca è complesso, corposo, tannini morbidi e aromatici, acidità equilibrata.

Curiosità

Maturazione-affinamento: travaso in barrique nuove all’inizio della fermentazione malolattica, elevazione per una durata di 14 mesi e circa 12 mesi in bottiglia.

Azienda

Giorgio Meletti Cavallari ha costruito un’ azienda tutta sua nel 2002, quando aveva solo 24 anni, partendo dall’ impianto dei primi vigneti, fino alla realizzazione della cantina ispirata a criteri di funzionalità e di praticità. L’azienda ora comprende 7 ettari vitati di proprietà e un nuovissimo agriturismo con all’interno wine-shop, lungo la famosa strada Bolgherese.
Giorgio è un figlio d’arte; cresciuto fra le vigne del Podere Grattamacco

Meletti Cavallari - 'Impronte' Bolgheri rosso DOC 2023 - 0,70lt

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