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Fratepietro Cerignola – Bella di Cerignola olive nere GG – 580ml vetro

9,50 

L’orcio di Olive nere Bella di Cerignola è il vaso in vetro tradizionale che contiene al suo interno le olive in salamoia. Il packaging in vetro dalle forme rotonde è un chiaro riferimento alla tradizione contadina, ovvero a quando subito dopo la raccolta, le olive venivano portate in azienda per essere conservate in salamoia. Il processo di conservazione mediante la salamoia si rifà all’antica ricetta della famiglia Fratepietro, con cui si esalta il sapore delle olive che al primo morso risultano così gustose e croccanti.

Specifiche

Produttore

Fratepietro Cerignola

Paese

Italia

Regione

Puglia

Tipologia

Dispensa

Esaurito

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Note di degustazione

Le olive della linea ORCIO sono deliziose e possono essere assaporate in qualsiasi momento della giornata. Sono la base perfetta per antipasti sfiziosi, ottime per arricchire salumi, formaggi e aperitivi.

Azienda

È il 9 aprile del 1890 quando Giovanni Fratepietro riceve in eredità dal nonno l’azienda agricola sita in contrada Ciminarella, a Cerignola. Sarà un lascito destinato ad imprimere un segno nella sua famiglia; l’amore per la cura degli uliveti Bella di Cerignola verrà trasmesso ai figli Carlo, Benedetto e Domenico. Nel 1990, Giovanni, figlio di Domenico, imprime una svolta radicale alla gestione aziendale, con investimenti mirati verso un modello di agricoltura all’avanguardia. Nel 2004 Andrea, il figlio torna in Puglia decidendo di investire su se stesso e sui suoi cari. L’aiuto del papà Giovanni è fondamentale nella gestione dei terreni, la sua esperienza fa da guida nella vita e nel lavoro. L’incontro con Valentina, laureata a Bologna in Chimica e tecnologia farmaceutiche, diventa un matrimonio di amore ma anche professionale. Le competenze dei due si incrociano e crescono in un progetto comune. Il connubio dei tre è l’anima dell’azienda, una sinergia volta ad elevare un lavoro umile, fatto di terra e sudore, in un grande progetto imprenditoriale.

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