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François Peyrot – Liqueur Café & Cognac – 70cl (astuccio)

35,00 

Liqueur Au Cognac Mandarine è un fascinoso liquore, per la cui produzione, oltre a essere usato il Cognac 1er Cru Grande Champagne, vengono impiegati aromi naturali di caffè (ottenuti per infusione) per il venti percento. Invecchia almeno un anno in botti di rovere bianco.

Specifiche

Produttore

François Peyrot

Paese

Francia

Tipologia

Cognac, Liquore

Gradazione

30%

Formato

0,7lt

1 disponibili

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Note di degustazione

Al palato morbida sensazione di caffè che svela sul finale la dolcezza del Cognac. Svela fragranze robuste, bouquet lungo e carattere distintivo senza aggressività

Abbinamenti

Fantastico nel dopocena o come digestivo

Azienda

25 ettari vitati, dove si raccolgono le uve da cui vengono ricavati i Cognac, sono situati nel comune di Jarnac, nella “Grande Champagne 1er Cru de Cognac”, e sono coltivati nel massimo rispetto dell’ambiente, della natura e dell’ecosistema, prediligendo la qualità a discapito della quantità. Tra i filari, la passione per la viticoltura è l’anima trainante di ogni scelta, e pur senza mai rinunciare a quelle che sono le più moderne tecnologie del settore, le pratiche agronomiche sono adottate in maniera attenta e oculata, pensando per prima cosa alla flora e alla fauna, ed escludendo categoricamente l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici. Dalla vigna alla cantina, il passo è breve, e ogni giorno tutto ciò che prima o poi sarà imbottigliato sotto il nome di “François Peyrot”, viene controllato scrupolosamente, “creato e cresciuto” come quasi fosse un figlio. Immersi nella penombra e nell’umidità, l’essenza di legno impregnata dell’alcol evaporato sembra quasi essere il “profumo degli angeli”: è così che si compie il mistero, con la nascita di Cognac unici e inimitabili, i cui profumi sono ammaestrati dall’infallibile abilità del “maitre de chai”, maestro cantiniere.

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François Peyrot - Liqueur Café & Cognac - 70cl (astuccio)

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