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Fiasconaro – panettone ‘Montenero’ 70° cioccolato e limone – (confezione)700g

35,00 

Per i suoi 70 anni Fiasconaro ripropone il primo vero panettone creato da loro, il “Mannetto”, e lo propone all’interno di un’elegantissima scatola che richiama lo storico anniversario di Fiasconaro

Si tratta di un dolce da forno a lievitazione naturale, caratterizzato da un’impasto al Cioccolato di Sicilia e al Cacao, con essenza di Limoni di Sicilia.

 

 

Specifiche

Produttore

Fiasconaro

Paese

Italia

Regione

Sicilia

Tipologia

Dolci, Lievitati, Natale

Esaurito

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Valori nutrizionali

Ingredienti: Farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche di galline allevate a terra 11%, tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra 5,9%, pasta al cacao con cioccolato di Sicilia 5,2% (cacao magro in polvere, olio di girasole, cioccolato di Sicilia 10% (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao min.50%), pasta di cacao, emulsionanti: lecitina di soia, vaniglia in bacche), lievito naturale (farina di grano tenero),pasta di limone 3,5% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, vaniglia, aroma naturale, olio essenziale di limone. Bustina di zucchero (30g) (zucchero, amido di frumento, aromi naturali).

Può contenere frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), lupini, senape.

Curiosità

Il Montenero è la rivisitazione del “Mannetto”, il primo panettone di Fiasconaro, che prende il nome dalla contrada nella quale sono cresciute le generazioni Fiasconaro nella bella stagione.

L’impasto è scuro, fatto con Cacao e Cioccolato di Sicilia e con l’aroma al tipico Limone di Sicilia

La sua forma ricorda “a Muntagna”, lo storico profiterole di Mario, anima e fondatore di Fiasconaro. Da Mario a Mario, il Montenero è il figlio della nuova generazione di pasticceri, di Mario Fiasconaro omonimo del nonno, che con la stessa passione e la stessa dedizione vuole omaggiare e ricordare l’inizio della propria storia

Azienda

Azienda Siciliana, moderna e in continua espansione, grazie al lavoro d’equipe di professionisti capaci ed appassionati, al forte spirito imprenditoriale e ad un istinto straordinario, si è guadagnata un posto di rilievo nel settore, affermandosi sul mercato nazionale ed internazionale per i suoi squisiti dolci panettoni.. L’esperienza accumulata negli anni tra i laboratori artigianali e le pasticcerie, prima in Italia poi all’estero, e la conoscenza delle tecniche di lavorazione più avanzate hanno reso i Fiasconaro pionieri nel settore della pasticceria artigianale. L’amore per i sapori della terra di Sicilia, il rispetto per i tempi della natura e una fede incrollabile nella tradizione non li hanno mai fatti cedere alle lusinghe della produzione industriale su vasta scala. La storia dei Fratelli Fiasconaro inizia tre generazioni fa, quando il nonno prima e il padre poi gestivano il piccolo laboratorio artigianale nel borgo di Castelbuono in Sicilia, ridente cittadina del palermitano nel cuore del Parco delle Madonie. Fu allora che i tre fratelli Fausto, Martino e Nicola, poco più che bambini, dando una mano nel tempo libero, cominciarono ad imparare il mestiere. Oggi i tre Fratelli sono a capo dell’azienda che porta il loro nome, conosciuta principalmente per i panettoni. Fausto è responsabile del settore marketing. Martino è a capo dell’amministrazione. Nicola è pluripremiato primo pasticcere ed ha ricevuto il titolo di Cittadino Onorario dall’Amministrazione Comunale di Avola, per il ruolo svolto in questi anni di ambasciatore delle dolci eccellenze siciliane nel mondo.

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Fiasconaro - panettone 'Montenero' 70° cioccolato e limone - (confezione)700g

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