Fiasconaro – Colomba nocciole – (incarto)1kg

Fiasconaro

23,50 €

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Dolce artigianale da forno con uvetta ricoperto di glassa e nocciole di Polizzi Generosa, incarto a mano.
Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi. Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.

Specifiche

Produttore

Fiasconaro
Paese

Italia
Regione

Sicilia
Tipologia

Dolci, Lievitati, Pasqua

6 disponibili

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Valori nutrizionali

Farina di grano tenero, uvetta (18%), glassa (12%) (zucchero, albume da uova fresche, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, pasta di nocciole, aromi), burro, zucchero, uova fresche, tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano) , zucchero in granella (3%), nocciole (Corylus Avel lana) (3%), “vino Marsala DOP”, purea d’arancia (arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato), miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e soia.

Curiosità

Valore energetico
1558 Kj – 372 kcal
Grassi 18 g
di cui grassi saturi 10 g
Carboidrati 43 g
di cui zuccheri 41 g
Proteine 8,8 g
Sale 0,30 g

Azienda

Azienda Siciliana, moderna e in continua espansione, grazie al lavoro d’equipe di professionisti capaci ed appassionati, al forte spirito imprenditoriale e ad un istinto straordinario, si è guadagnata un posto di rilievo nel settore, affermandosi sul mercato nazionale ed internazionale per i suoi squisiti dolci panettoni.. L’esperienza accumulata negli anni tra i laboratori artigianali e le pasticcerie, prima in Italia poi all’estero, e la conoscenza delle tecniche di lavorazione più avanzate hanno reso i Fiasconaro pionieri nel settore della pasticceria artigianale. L’amore per i sapori della terra di Sicilia, il rispetto per i tempi della natura e una fede incrollabile nella tradizione non li hanno mai fatti cedere alle lusinghe della produzione industriale su vasta scala. La storia dei Fratelli Fiasconaro inizia tre generazioni fa, quando il nonno prima e il padre poi gestivano il piccolo laboratorio artigianale nel borgo di Castelbuono in Sicilia, ridente cittadina del palermitano nel cuore del Parco delle Madonie. Fu allora che i tre fratelli Fausto, Martino e Nicola, poco più che bambini, dando una mano nel tempo libero, cominciarono ad imparare il mestiere. Oggi i tre Fratelli sono a capo dell’azienda che porta il loro nome, conosciuta principalmente per i panettoni. Fausto è responsabile del settore marketing. Martino è a capo dell’amministrazione. Nicola è pluripremiato primo pasticcere ed ha ricevuto il titolo di Cittadino Onorario dall’Amministrazione Comunale di Avola, per il ruolo svolto in questi anni di ambasciatore delle dolci eccellenze siciliane nel mondo.

Fiasconaro - Colomba nocciole - (incarto)1kg

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