Falkenstein – Pinot nero 2023 – 0,75lt

27,50 

Il Pinot Nero di Falkenstein è un vino corposo e strutturato, affinato in barrique e botti di rovere per almeno un anno e mezzo. Coniuga eleganza, ricchezza e complessità in un corredo olfattivo fruttato, speziato e piacevolmente boisé e in un sorso pieno e deciso, equilibrato e avvolgente

Specifiche

Produttore

Falkenstein

Paese

Italia

Regione

Alto Adige

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Tipologia

Rossi

Vitigno

Pinot Nero

Gradazione

13%

Formato

0,75lt

3 disponibili

Prima volta? Registrati e inserisci il codice sconto “NUOVO5” per ricevere subito un 5% di sconto sul tuo primo ordine (Vini “esclusivi” esclusi).
CONDIVIDI

Spedizioni gratuite

Superando i 79,00 € di spesa la spedizione è gratuita!

Imballo sicuro anti urto

Utilizziamo solo imballi sicuri e anti urto per le spedizioni.

Consegne in 24/48 ore

Elaborazione dell'ordine in giornata e consegne in 24/48 ore.

Assistenza clienti 24/7

La soddisfazione dei nostri clienti è la nostra prima priorità.

Spedizioni gratuite

Superando i 79,00 € di spesa la spedizione è gratuita!

Imballo sicuro anti urto

Utilizziamo solo imballi sicuri e anti urto per le spedizioni.

Consegne in 24/48 ore

Elaborazione dell'ordine in giornata e consegne in 24/48 ore.

Assistenza clienti 24/7

La soddisfazione dei nostri clienti è la nostra prima priorità.

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Falkenstein – Pinot nero 2023 – 0,75lt”

Note di degustazione

È un’etichetta dedicata a chi cerca la raffinata freschezza, le delicate sfaccettature aromatiche e non ama la potenza e la concentrazione. Nel calice ha un bel colore rosso rubino luminoso. Il quadro olfattivo regala profumi floreali, di erbe aromatiche di montagna, aromi di ribes, lampone e piccoli frutti a bacca rossa, leggeri cenni speziati e sfumature minerali di grafite. Il sorso è austero e lineare, con un frutto armonioso e fragrante. La chiusura è sapida e fresca, di buona persistenza gustativa.

Curiosità

La vigna di Pinot Nero copre una superficie di circa due ettari e si trova a un’altitudine compresa tra i 600 e i 700 metri, in una zona ventilata e ben soleggiata, che garantisce notevoli escursioni termiche tra le temperature del giorno e della notte e un’ottima maturazione delle uve. La vendemmia si svolge manualmente verso la metà di settembre e la fermentazione avviene in grandi tini di rovere, con follature manuali e un periodo di macerazione sulle bucce della durata di 3 o 4 settimane. Il vino matura in barrique e tonneau di rovere francese per circa un anno e mezzo, poi completa l’affinamento con due anni in bottiglia prima di lasciare la cantina.

Azienda

Tra le vette alpine della Val Venosta, in Alto Adige, spinta dall’amore verso questo territorio e dalla passione viscerale per il mondo enoico, la famiglia Pratzner fondò nel 1995 la cantina Falkenstein. La tenuta, situata a Naturno, vide ufficialmente gli albori quando Bernadette e Franz Pratzner decisero di abbandonare la coltivazione delle mele per dedicarsi esclusivamente alla viticoltura. Oggi i coniugi, assistiti dalle figlie Magdalena e Michaela, si prendono cura di questo fazzoletto di terra dove la presenza di vigneti era già citata in un documento del XII secolo. La tenuta Falkenstein dispone di 14 ettari di vigneti situati su terrazzamenti esposti a sud e a sud-ovest, a un’altitudine compresa tra i 600 e i 900 metri sul livello del mare. Riesling Renano, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e Pinot Nero rappresentano i vitigni allevati, radicati ai piedi del Monte Sole su ripidi pendii costituiti da suoli argillosi e sabbiosi di origine morenica, ricchi di minerali come il granito, l’ardesia, il mica, il quarzo e lo gneiss. In cantina i vini bianchi maturano in botti grandi di legno di acacia mentre il Pinot Nero, unico vino rosso prodotto dalla tenuta, sosta in barrique di rovere, con gli affinamenti che hanno luogo all’interno di appositi locali di invecchiamento scavati nella roccia. Tutti i bianchi sono infine imbottigliati con il tappo a vite, allo scopo di avere sempre vini puliti e senza difetti.

Falkenstein - Pinot nero 2023 - 0,75lt

27,50 

3 disponibili

CARRELLO 0
Aggiunto alla Wishlist!