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Elephant Gin – gin Elephant – 50cl

45,00 

Elephant Gin è un London Dry prodotto con metodi artigianali e viene distillato utilizzando solamente botaniche naturali. Gli ingredienti, selezionati con cura, vengono lasciati macerare tutti assieme nell’alambicco per un giorno, utilizzando il metodo “one shot”. Il tradizionale alambicco di rame è stato progettato e costruito da Arnold Holstein e con esso vengono prodotti piccoli lotti da 600-700 bottiglie. Un gin che si ispirasse all’Africa è nata pensando ai drink che è tradizione bere al tramonto dopo una giornata nella foresta sudafricana, che spesso sono proprio Gin Tonic. L’amore per le esotiche botaniche africane e l’idea che esse potessero rendere interessante un premium gin se affiancate alle botaniche tradizionali stanno alla base della nascita di Elephant Gin. Tutte le bottiglie sono personalizzate, l’etichetta è scritta a mano e il logo rimanda ai caratteri utilizzati nelle lettere che gli esploratori del XIX secolo inviavano a casa raccontando le botaniche che avevano scoperto e le loro avventure. I tappi sono di sughero naturale proveniente dalla Spagna. Sin dalla sua nascita a settembre del 2013, Elephant Gin dona il 15% dei ricavati dalle vendite a due fondazioni dedicate alla preservazione della flora e della fauna africane

Specifiche

Produttore

Elephant Gin

Paese

Germania

Tipologia

Gin

Gradazione

45%

Formato

0,5lt

Esaurito

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Note di degustazione

Al naso Elephant Gin risalta per le sue leggere note di ginepro, accompagnate da quelle più balsamiche del pino di montagna e da quelle più erbacee. Al palato è un gin complesso, ma molto morbido, che bilancia sapori floreali, fruttati e speziati.

Abbinamenti

Informazioni non presenti.

Azienda

Distilleria nei pressi di Amburgo, in Germania, produce un gin artigianale di alta qualità, ispirato alle avventure e ai sapori del Sud Africa. Focalizzati su metodi di produzione risolutamente artigianali, tutti gli ingredienti vengono accuratamente controllati per eventuali impurità, senza alcun aroma artificiale. Elephant Gin utilizza solo acqua di fonte locale per portare i suoi prodotti ai volumi alcolici richiesti. I tappi di Elephant Gin provengono dal Portogallo, dove il sughero naturale viene raccolto ogni sette anni. I metodi di produzione ecosostenibili e socialmente sostenibili di Elephant Gin sono stati riconosciuti da Positive Luxury, una società con la missione di colmare il divario di fiducia tra persone e marchi. Hanno premiato Elephant Gin con il loro Butterfly Mark. Questa produzione rientra in un progetto di tutela degli elefanti autoctoni, la cui conservazione e sopravvivenza è oggi messa a rischio dall’attività dei bracconieri e dell’antropizzazione del territorio, per questo il 15% percento del ricavato di ogni bottiglia di gin viene devoluto a due enti che si occupano di proteggere e tutelare gli elefanti africani: la Big Life Foundation, attiva in Kenya e in Tanzania, e la Space for Elephant Foundation del Sud Africa. Ogni bottiglia di Gin Elephant è numerata a mano e, per ogni lotto, è scritto anche il nome di uno degli elefanti che le due fondazioni stanno contribuendo a salvare.

 

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