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Crissante Alessandria – Barolo DOCG ‘Galina’ 2019 – 0,75lt

62,50 

Un grande Cru del comune di La Morra con esposizione a Sud, grande potenza e nobiltà per questo cru esaltato da Crissante con una vinificazione classica.

Specifiche

Produttore

Crissante Alessandria

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Denominazione

Barolo DOCG

Tipologia

Rossi

Vitigno

Nebbiolo

Gradazione

14,5%

Formato

0,75lt

3 disponibili

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Note di degustazione

Intenso e avvolgente. Sentori di frutti rossi maturi, albicocca appassita e buona vaniglia. Nel calice esprime in sequenza note intense e persistenti che rispecchiano la tipicità e l’eleganza del vitigno Nebbiolo. Caldo, equilibrato e vellutato. Corposo ed elegante. Tannini nobili sorprendentemente morbidi e delicati che danno forza e ne amplificano la struttura. Retrogusto asciutto armonioso e persistente indice di altissima qualità. Abbinamenti Gastronomici: è un grande vino da meditazione e come tale può essere gustato da solo in ampi calici di cristallo. Si abbina perfettamente alle carni, agli arrosti ai formaggi e molti altri piatti.

Curiosità

Terreno: Calcareo argilloso con tracce di sabbia fine. Marne in profondità.
Superficie totale: 0,8 HA
Altitudine: 280/300 metri s.l.m.
Esposizione: SUD
Vinificazione: lunga fermentazione di quattro settimane in vasche d’acciaio
Fermentazione Malolattica: in acciaio in ambiente riscaldato a 20°C subito dopo la fermentazione alcolica
Affinamento: per 18/24 mesi in botte da 43 HL rovere Slavonia non tostata.

Azienda

L’azienda nasce nel 1958 quando Crissante Alessandria, vignaiolo figlio di vignaioli, insieme alla moglie Teresa, decide di vinificare le uve dei vigneti di proprietà della famiglia, uve che fino ad allora erano vendute alle più importanti cantine storiche della Langa. Fra le mura sotterranee della Cascina Roggeri in Santa Maria di La Morra, con l’assemblaggio dei Nebbioli provenienti dai cru Roggeri e Capalot, Crissante produce il suo primo Barolo con sistema tradizionale affinato in botti di rovere di Slavonia da 25 quintali. Con il passare degli anni l’Azienda cresce, vengono acquistati nuovi vigneti in ottime posizioni del comune di La Morra e si inizia negli anni ottanta la vinificazione separata dei cru Capalot, Roggeri e, dal 2007, del Galina rinnovando gradualmente i legni della cantina in un giusto equilibrio tra barriques, tonneaux e botti classiche di taglia media.
I vigneti di proprietà dell’azienda sono ubicati nel comune di La Morra e precisamente nelle zone Capalot, Galina e Roggeri.
In quest’ultima ha sede la cantina Crissante Alessandria nonchè le abitazioni della famiglia. I vigneti sono estesi su circa 6 ettari di superficie. I vini prodotti sono: Barolo Roggeri, Barolo Capalot, Barolo Galina, Barolo La Punta Capalot Mac Magnum, Dolcetto D’Alba, Barbera d’Alba superiore RUGÈ, Langhe Nebbiolo e rosato di nebbiolo.

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