Cascina Penna Currado – nebbiolo d’alba ‘San Sebastiano’ 2023 – 0,75lt

42,00 

Il nuovo progetto di Vietti, nella storica vigna di famiglia a Monforte d’Alba. Questo è il suo nebbiolo. Monforte d’Alba, Località San Sebastiano.
Da vigneti con un’età tra i 15 anni e 65 anni che coprono i tre versanti sud, est, ovest di questa magnifica frazione.

Specifiche

Produttore

Cascina Penna Currado

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Tipologia

Rossi

Vitigno

Nebbiolo

Gradazione

14,5%

Formato

0,75lt

1 disponibili

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Note di degustazione

Colore granato intenso. Profumi di frutta tra lampone, ciliegia e fragole di bosco; nel finale note più eteree di rosa e viola. Palato elegante con frutti rossi croccanti e frutta agrumata. Al palato i tannini setosi, morbidi e avvolgenti si fondono con un’acidità vibrante in un equilibrio perfetto, offrendo un finale persistente.

Curiosità

L’altitudine e le brezze fresche di questa zona di Monforte d’Alba regalano alle uve Nebbiolo una maturazione lenta, graduale e tardiva, ideale per sviluppare aromi intensi e tannini fini. Il Nebbiolo, che predilige grandi escursioni termiche con notti più fresche, riesce quindi a sviluppare qui un’ottima maturazione fenolica. Dopo 5 giorni di macerazione a freddo, la fermentazione alcolica semplice, tradizionale, non invasiva, si svolge in 15 giorni ed è seguita da una macerazione post-fermentativa sul cappello per 24 giorni. La malolattica è spontanea. Invecchiamento in botte per 12 mesi e poi l’imbottigliamento nella primavera del 2025.

Azienda

Cascina Penna-Currado è il nuovo progetto vitivinicolo personale di Elena Penna e Luca Currado Vietti, che coniuga le radici profonde e il legame storico della famiglia con la terra di Langa. La cantina ha sede sul crinale di Serralunga d’Alba (CN), all’interno di una cascina del 1554 che ha respirato per secoli storia e bellezza, elementi fondamentali che sono stati conservati e riportati a nuova luce. Elena Penna e Luca Currado Vietti sono custodi di un’eredità culturale e sentimentale per le nobili terre di Langa, tramandata da generazioni. Dopo aver gestito fino al gennaio 2023 l’azienda Vietti, Luca come enologo delle ultime 35 annate ed Elena come responsabile commerciale e marketing, fondata alla fine dell’Ottocento dall’antenato di Luca, Carlo Vietti, hanno scelto di avviare un progetto personale. Un progetto totalmente nuovo e caratterizzato da una dimensione artigianale, dove avranno al loro fianco i figli Giulia e Michele, che contribuiranno attivamente a scrivere le nuove pagine della storia vitivinicola di famiglia. La Cascina Penna-Currado è situata all’ingresso del comune di Serralunga d’Alba in una posizione unica con vista 360° sui comuni della Langa del Barolo. Citata in varie pubblicazioni come «cascina storica», prima con il nome Santa Giulia e, successivamente, Cascina Lazzarito, fu costruita nel 1554 e fu di proprietà prima dei Falletti e poi dell’Opera Pia, in qualità di cantina di vinificazione dei tenimenti di Serralunga d’Alba. Estesa su una superfice di 2400 MQ, è stata oggetto di un recupero conservativo per riportare alle antiche origini l’attitudine della cascina a cantina, così come era nel 1600, rivalutando un casale monumentale all’interno del territorio dell’UNESCO.

Cascina Penna Currado - nebbiolo d'alba 'San Sebastiano' 2023 - 0,75lt

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