Cantine Fina – terre siciliane igt ‘Mamari’ sauvignon blanc 2023 – 0,75lt

Cantine Fine

12,50 €

Un’espressione ricca e piacevole di sauvignon siciliano, prodotto con vinificazione solo in acciaio. Profuma di peperone giallo, tante erbe aromatiche, foglia di pomodoro e frutta esotica. Al palato è morbido, fruttato e rinfrescante, armonico e piacevole

Specifiche

Produttore

Cantine Fine
Paese

Italia
Regione

Sicilia
Denominazione

Terre Siciliane IGT
Tipologia

Bianchi
Vitigno

Sauvignon
Gradazione

13,5%
Formato

0,75lt

Esaurito

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Note di degustazione

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro. All’olfatto è caratterizzato da profumi floreali, di erbe aromatiche, foglia di pomodoro, sfumature vegetali e aromi fruttati. Il sorso è aromatico, ricco e intenso, con un centro bocca succoso con cenni di frutta matura e frutta tropicale.Il finale chiude con una piacevolmente sensazione fresca e sapida.

Curiosità

Prodotto nella zona più alta della tenuta, dove le vigne raggiungono un’altitudine di circa 600 metri sul livello del mare. Fermentazione in serbatoi d’acciaio, a cui segue una maturazione in vasche d’acciaio e un affinamento in bottiglia di altri 6 mesi.

Azienda

Le Cantine Fina sono un’importante realtà produttiva nel panorama del vino siciliano, tra i principali artefici della revitalizzazione e della moderna rinascita di uno dei territori più belli e suggestivi del patrimonio vitato italiano: la campagna marsalese, affacciata sul mare e sulle saline, compresa nella Riserva Naturale delle Isole dello Stagnone. Gli artefici di questo rinnovamento sono stati Bruno Fina e i suoi figli, impegnati a partire dal 2005 nella ristrutturazione di un antico baglio nella Contrada Bausa e nell’impianto di nuovi vigneti. Nel giro di pochi anni, grazie a tanto lavoro, passione e dedizione, questa famiglia si è fatta conoscere come autorevole testimone di un territorio unico nel mondo, tanto vocato alla viticoltura quanto suggestivo e spettacolare. Il successo della famiglia Fina è dovuto al legame indissolubile con il territorio di origine e alla volontà di interpretarlo al meglio. I vigneti si estendono nel territorio della Contrada Bausa, a nord est del comune di Marsala, dove un vento mediterraneo carico di sale accarezza le uve, mentre il sole cocente le fa maturare.  L’amore per questi luoghi e la profonda consapevolezza delle sue straordinarie potenzialità ha spinto la famiglia di viticoltori ad abbracciare l’agricoltura biologica, in modo da salvaguardare l’ambiente e puntare sulla qualità della produzione. La cantina, ricavata da un antico baglio, è dotata di attrezzatura moderne e delle più innovative tecnologie: un impianto fotovoltaico per la produzione di energia elettrica, un sistema monoblocco di imbottigliamento e microfiltrazione e una grande barricaia termocondizionata. I vini Fina sono espressioni ricche ed estroverse della Sicilia occidentale, nata da vitigni autoctoni e internazionali oppure, molto spesso, da blend, come per esempio il Kike, magica unione di Traminer Aromatico e Sauvignon. Assaggiando queste etichette risulta evidente come anche le varietà internazionali si siano acclimatate al meglio in quest’area, assumendo dei connotati inconfondibilmente siciliani, giocati in prevalenza sulla sapidità, sulla morbidezza e sulla ricchezza aromatica. Ogni etichetta è in grado di offrire un particolare scorcio del terroir marsalese, rivelando anche la grande passione che la famiglia Fina ha sempre dimostrato, premiata da un successo in continua crescita.

Cantine Fina - terre siciliane igt 'Mamari' sauvignon blanc 2023 - 0,75lt

12,50 €

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