Ca del Baio – Langhe DOC nebbiolo ‘Bric del Baio’ 2022 – 0,75lt

18,50 

Dalla selezione dei nostri vigneti otteniamo questo nebbiolo importante, sintesi dalle diverse uve aziendali e della nostra filosofia produttiva.

Specifiche

Produttore

Ca del Baio

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Denominazione

Langhe DOC

Tipologia

Rossi

Vitigno

Nebbiolo

Gradazione

14%

Formato

0,75lt

4 disponibili

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Note di degustazione

colore rosso granato caratteristico; profumo delicatamente fruttato che ricorda i piccoli frutti di bosco e la confettura di lamponi; sapore secco, caldo, armonico, di persistenza piacevolmente tannica.

Curiosità

Tipo di terreno: marne grigie e blu, calcareo-sabbiose
affinamento: botti grandi, impronta dei legni molto molto nascosta

Azienda

Giuseppe Grasso, il bisnonno di Giulio Grasso, attuale titolare, si trasferisce con i suoi quattro figli da Calosso (AT) a Treiso di Barbaresco, dove acquista casa e terreni della Cascina Vallegranda.
1921 Luigi Grasso, conosciuto come “Vigin”, – il maggiore dei figli di Giuseppe – d’accordo con la moglie Maria Teresa, mette a dimora nei suoi poderi di Treiso le prime barbatelle di vite. Tre anni dopo, avrebbe raccolto i primi grappoli, li avrebbe vinificati e ne avrebbe fatto un po’ di vino per la sua famiglia e per la vendita in loco. Ernesto Grasso sposa Fiorentina, per gli amici “Fiorina”, che viene da Barbaresco, località Asili. In quella zona, la famiglia di “Fiorina” è proprietaria di alcuni terreni vitati nelle storiche zone di Asili e Pora.
1959 In casa Grasso è un anno decisivo: da “Fiorina” ed Ernesto nasce Giulio Grasso, l’attuale titolare di Ca’ del Baio.
1982 Giulio Grasso sposa Luciana. Anche lei è di Barbaresco come “Fiorina”, la mamma di Giulio. Con questo matrimonio, in casa Grasso si rinnova e si rinsalda il legame che unisce i paesi di Treiso e Barbaresco.
Anche la natura benedice quel matrimonio: il vigneto, il suo terreno, il suo cielo e il suo vitigno Nebbiolo, regalano una delle grandi annate del Barbaresco. Insieme, Giulio e Luciana, incoraggiati dai “grandi vecchi”, cominciano a ragionare sul futuro: selezionare nuovi terreni per poi acquistarli, produrre uve di altre origini e vinificarle separatamente per scoprirne le potenzialità e puntare a obiettivi di qualità sempre più elevati.

Ca del Baio - Langhe DOC nebbiolo 'Bric del Baio' 2022 - 0,75lt

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